Avainsana: paljettimekko

Iina MouMoun rouskuva polkkakarkkikakku, pikkujoulut ja muuta hömppää

Iina MouMoun rouskuva polkkakarkkikakku, pikkujoulut ja muuta hömppää

Viikonloppuna vietettiin ystäväpariskunnan kanssa meillä pikkujouluja. Aina haluaisin leipaista jotain, etenkin koska ystävä on aivan mieletön leipomaan upeita kakkuja. Mutta omat kakut ovat ikuinen naurunaihe, rumia, mutta sentään suht makoisia.

Instassa kuin kohtalosta singahti verkkokalvoille ihanan Iinan ”Rouskuva polkkakarkkikakku resepti.” Ei paistamista, hyvin erilainen pohja: voita, vaahtokarkkeja ja riisimuroja. Montaa ainetta ei pitänyt sotkea sekaisin. Ajattelin, tässä on resepti jonka saatan hallita niin, että kakusta tulee jopa nätti.

Sain ystävältä lahjaksi mm. nuo kuusessa roikkuvat Disney-koristeet. En tiennytkään, että Plantagenilla on oikea Disney-osasto tänä jouluna.

Herkkuja pitää olla jos jonkinlaista sillä, jos polkkakarkkikakku olisikin epäonnistunut.

Meillä on ollut Disney-jouluastiasto siitä asti, kun tytöt olivat ihan pieniä. Astiasto oli aluksi mielestäni aavistuksen kitsi ja selitin kaikille, että käytetään tätä astiastoa niin kauan kuin tytöt ovat pieniä. Mitä itsepetosta. Rakastan tätä astiastoa ja jouluruoat tästä astiastosta nautitaan hamaan tappiin asti.

Kuvassa tosin täksi jouluksi Fyrklöveriltä saamani uudet versiot astiastosta. Omassa astiastossa reunoja ympyröi havunlehdet ja joulukellot ja tässä uudessa versiossa onkin tähtien tuiketta. En osaa päättää kumpi astiasto on ihanampi, vanha vai uusi, joten saa tykätä yhtä paljon molemmista.

Kimalletaan kilpaa. <3 <3

Tädiltä sain synttärilahjaksi nämä Finlaysonin Rudolf Koivun Talviretki tyynyliinat. Pussilakanoita olen himoinnut vuosia, mutta jotenkin ei kyllä raaski laittaa joululakanoihin 60€ per pussilakana vaikka ovatkin ihanaa puuvillasatiinia.

Kakkua kehui kaikki ja näytti aidosti maistuneen. Polkkakarkit tekee sen, että kakusta tulee raikasta, eikä yhtään äklön makeaa. Riisimurovaahtokarkkipohja oli makoisaa.

Tarjottiin tonnikalacremebonjourpasteijoita, valkosipulileipiä, mozzarellasalaattia ja stroganoffia.

Miten piristävä viikonloppu. Sunnuntai meni vielä ”siskosten kanssa sushia ja kahvia nauttiessa, joululahjoja vaihtaessa ja maailmaa parantaessa.” Kun sai viikonloppuna urakalla nähdä ystäviä, olo oli, kuin eläisimme normaaleja aikoja.

Oletteko kokeilleet rouskuvaa polkkakarkkikakkua ikinä? Mitkä herkut kuuluu teidän joulupöytään ja mitä touhusitte viikonloppuna.

Sydämellistä jouluviikkoa kaikille. <3