Kuukausi: kesäkuu 2020

Juhannus 2020

Juhannus 2020

Ystävien kanssa yhteisistä juhannuksista ja paljuiluista voisi tehdä peräti sarjan ja moneskohan osa olisi jo meneillään. Aina yhtä ihanaa, hyvää seuraa, sää oli mitä parhain, ulkona, pihasaunassa ja paljussa sai viettää koko päivän. Ruoka oli jumalaista ja en muista milloin olisin nauranut niin paljon.

Mietin jo tässä eristyksen aikaan, että onko nauru kadonnut ikuisiksi ajoiksi, mutta ei, olihan se siellä ja kenties niin odottavana, että nyt naurua riitti koko päiväksi. Oli hyvä juhannus.

Ystävyyttä 30 vuotta. <3 <3 Meikäläisen paitulin ja hamosen olen löytänyt KappAhlista viime talvena ja tietenkin alerekistä. Kuten myös bling bling sandaalit Tokmannin alesta.

Juhannus aloitettiin rapsumojitoilla ja mikä onkaan parempaa kuin raparperi, no ei niin mikään vaikka lähelle pääsee sitruuna ja lime.

Raparperisiirappi

4dl pilkottuja raparpereja

2dl sokeria

2dl vettä

Lisäksi

1/2 limetti

mintunlehtiä

raparperisiirappia

2cl vaaleaa rommia

kivennäisvettä

jääpaloja

Alkupaloina Bruschetta

  • Lämmitä uuni 200-asteiseksi.
  • Sekoita silputut tomaatit, basilika ja tilkka oliiviöljyä. …
  • Kaada oliiviöljy kulhoon ja purista joukkoon valkosipuli. …
  • Puolita leipäviipaleet kolmioiksi. …
  • Voitele leivät valkosipuliöljyllä.
  • Paista uunissa 10-12 minuuttia.
  • Ota leivät uunista ja aseta vadille

Vesimelonipitsa

1 viipale per henkilö vesimelonin keskikohdasta

50g fetaa murustettuna

6-8 oliivia

tilkka oliviiöljyä

basilikan lehtiä

mustapippuria myllystä

Lihavartaat

Marinoitumisaika 2-12 tuntia

600grammaa naudan ulkofilettä tai sisäfilettä

Marinadi:

1/2 luomusitruunaa ja sitruunan raaste

2 valkosipulinkynttä

1/2 dl öljyä

1 tl suolaa

1tl oreganoa tai rosmariinia

mustapippuria

Kaikki reseptit on ystävä löytänyt netistä. 🙂

Mikähän siinä oli, että kaikki ruoat maistuivat aivan täydelliseltä, Napakymppi menu ja hehe nyt on paine laittaa ystäville, ensi kerralla jotain edes miltei yhtä hyvää.

Onnelliset paljuilijat. Aurinkoisena hellepäivänä oli huippua köllötellä viileässä paljuvedessä, joten kyllä se on nyt niin, että meillekin palju hankitaan. Olisimme halunneet upottaa paljun terassiin, mutta upottaminen maksaa aivan järjettömän paljon ja mieluiten laitamme tuon rahan taas muuhun kesäkivaan.

Paljua ei tosiaan tuosta noin vaan täräytetä nurmikolle vaan vaatii pientä tuunausta. Onneksi meidän etupihalta löytyy kohta joka on täynnä laattoja. Emme vaan ensin osanneet ajatella, että palju voisi olla etupihalla, joka on yhtä suojainen kuin takapiha. Eli josko palju täräytetään sitten sinne. Eli toivottavasti kohta silkkaa paljuilua täällä. Teinit ovat tästä suunnitelmasta myös innoissaan. Pariisi jäi ja tilalle tulee palju.

Ystävä on tajuttoman hyvä leipoja ja tämä mansikkakääretorttu meni kokonaisuudessaan neljän juhannusta viettävän suuhun. Kyljessä vielä herkullinen rapsupiirakka, jossa mitä suussa sulavin muropinta päällä.

Helle väsytti pieniä karvaisia.

steiffnalle

Juhannus oli täydellinen, aurinkoinen, iloinen, hyvää seuraa ja ruokaa pullollaan. Vaikka olin autolla liikenteessä, niin kummasti seuraavana päivänä väsytti, liekö monen tunnin paljuilu rentouttanut ja piti juhannuspäivänä tilata aamiaseksi perheelle pitsat.

Sunnuntaina taas rehkittiin kotia kuntoon ja mummin ja vaarin muutama rakas huonekalu ja esine löysi paikkansa. Taidan tehdä niistä oman postauksen.

Juhannusta myös siivitti aivan ihmeellinen yllätys Disneymukikamuselta, neljä Disney klassikomukia ja kuvan Steiff keräilynalle. Meinasin lentää pyllylleen tästä yllätyksestä ja pakkohan se on kuulkaas tehdä tästäkin ihan oma postaus.

Miten siellä juhannus meni, miten vietitte, miten nautitte ja millä herkuttelitte?

Aurinkoista uutta viikkoa kaikille. <3