Avainsana: bröd

Vaasan Taika ja maailman mielikuvituksellisimmat leivät!

Etulalla pikkuserkkuni Äiti yrittää blogin Heidi,
takana One of Beauty’s Daughters Henna ja
Miten niin liikaa blogin Elisa.  

Hanna Jensen kertoi leivän uusista tuulista.
Miten leipä muuttaa muotoaan ja kekseliäisyys on vain rajana. 

Tässä omaksutaan tietoa 🙂

Herkullista leipää, sekä paahdettuna että ei paahdettuna.

Kokin taidonnäyte!

Illan pienin osallistuja ja sukumme tuorein tulokas Mio. 

Kristallikimaran kanssa jaettu ilo

Stailasimme kuvaukseen myös taustat, astiat jne. Oma leipäni sisälsi:
Mätiä, kylmäsavulohta, rugolaa, pinjansiemeniä, majoneesia, mansikoita,
parmesania, ruohosipulia, avokadoa ja hunajaa. 

Kakkosleipäni sisälsi:
Majoneesia, kapriksia, ruohosipulia, parmankinkkua,
 kanaa, homejuustoa, rugolaa ja paahdettua paprikaa.

Muiden leipiä
Yllä suolaisen ja makean liitto

Sydämellistä leipää jälkiruokana

Perunakin sopii leivän päälle!

Alla Nutellaa ja päällä pähkinöitä ja marjoja, wau.

Aito jenkkiherkku

Viime viikolla oli mitä mahtavin tapahtuma Vaasan tiloissa uuden herkullisen Taika leivän ympärillä. Taika leipä ja toimittaja Hanna Jensen mullistivat oman näkemyksen voileipiä kohtaan täysin. Olen toki syönyt tanskalaisia voileipiä, tehnyt toasteja ja lämpimiä voileipiä, mutta ajattelu ei ole kurottunut niin pitkälle, että voileipä voi olla mielikuvituksen runsaudensarvi tai herkullinen jälkiruoka. 
Kun taivas oli vain rajana tarvikkeiden ja lisukkeiden suhteen mielikuvitus pääsi valloilleen ja laitoin leipäni päälle ennen kuvittelemattomia herkkuja ja lopputulema oli vielä aivan taivaallinen! Ajatuksen nuorana oli laittaa leivän päälle kaikkea mistä itse tykkää ja kas kummaa kombo toimi täydellisesti. Saimme tehdä kotiinkin leipiä ja miehelle rakentamani leipä oli kuulemma hänen elämänsä herkullisin leipä! Wau aikamoinen kiitos doggy bagistä. 🙂 Mies innostui leivästäni niin, että vieraillekin lähtee joku kerta mielikuvituksellisia leipiä tarjontaan. Voileivän ydin tulee ensi kerrallakin olemaan herkullinen Taika leipä, joka toimii tummana tai vaaleampana versiona kumpainenkin, sekä jälkiruokaleipiin että suolaisiin.
Aina valkoista leipää syövä tytärkin tykkäsi kovasti Taika leivän vaaleammasta versiosta, on enemmän makua ja purupintaa ja vatsalle hyviä kuituja ja siemeniä.
Kovin usein oman leipäni päällä on voita ja juustoa ja hyväähän se on, ei käy kieltäminen. Leivän ympärille voi kuitenkin rakentaa kokonaisen aterian joko herkkuhetkeen tai vaikkapa arkisemmaksi lounaaksi. Innostuin leipäideoinnista valtavasti ja kuten alimmasta kuvasta näkyy, huomaamattani olin illan viimeinen leipäaskartelija ja tuo autuas hymy huulilla kertookin kaiken. 
Minkälaiset leivät ovat teidän mieleen, mitä luulette saitteko tästä inspiraatioita kokeilemaan uusia jännittäviä yhdistelmiä leipien päälle? Miltä jälkiruokaleivät kuulostaa? Herkullista torstaita kaikille.

Kuvat Eero Kokko