Jei nyt on taas maateemaa vietetty onnistuneissa merkeissä. Laskettiin ystäväpariskunnan kanssa, että ystävyyttä on takana 20 vuotta ja vissiin maateemailua 15 vuotta, koska maateemailu taidettiin aloittaa vuonna 2005, ainakin kaikesta päätellen, sillä muutimme tuolloin takaisin Suomeen ja maateemailu aloitettiin miltei siltä istumalta.

Maateemailuun kuuluu myös vanhojen maateemojen muistelointi. (Kurkkaa linkistä kaikki maat:)

Naurattaa myös, että on ollut lukemattomia maateemoja joista emme joko ole ottaneet kuvia juurikaan tai mikä hassuinta, emme ole kuvanneet ruokaa laisinkaan. Näin jälkikäteen meitä harmittaa, ettei ole kuvia kaikista ruoista, sillä emme parhaallakaan tahdolla enää ihan kaikkia reseptejä muista. 

Maateemailuun kuuluu aina kaikenlainen etukäteen väkästäminen. Maateema on se juttu, johon nähdään aivan erityisesti vaivaa. Värikoodaus, menut, musiikki, välillä on pukeuduttu, välillä on käyty ”Strömsössä” askartelemassa ja kirpputorilla (mökillä Sipoossa), on ollut Geisha palvelemassa, Ranskassa oltu piknikillä jne.

Maa on aina vierailevalle ystäväpariskunnalle yllätys ja tällä kertaa meidät yllätettiin argentiinalaisella menulla. Argentiinalainen keittiö on ystävien mukaan hyvin simppeli eli alkupalapöytä ei ole runsas vaan tarjolla oli kotona leivottuja piirakoita joiden sisällä oli jauhelihaa, kananmunaa ja rusinoita.

Ihmeteltiin piirakoissa olevaa kivaa makeaa makua, enkä olisi ikinä uskonut, että maku tulee rusinasta. Itse rusinasta ei saanut minkäänlaista suutuntumaa vaan oli mukava makea lisä, eikä liian makea. Piirakat olivat erittäin herkullisia.

Pääruoka sisälsikin paljon lihaa, kana oli ylimääräinen lisäys ja ihanaa kun oli, sillä oli mielettömän hyvää grillikanaa. Aitoja argentiinalaisia makkaroita oli haettu varta vasten ja makkarat olivat mausteisia, mutta erittäin herkullisia.

Perunasalaatti oli hyvin suomalaisen suuhun sopiva herkku: perunoita, korianteria, turkkilaista jogurttia, kevätsipulia ja paahdettuja pinjansiemeniä.

Kaiken ruoan päälle laitettiin todella herkullista Chimichurri kastiketta, johon laitetaan mukaan kuulemma kaikki maailman yrtit. Naurettiinkin siinä, että laitetaanpas jatkossa vähän koivunlehteä, apilaa ym. 🙂

Isäntäpariskunnalla oli pientä painetta säiden suhteen, mutta sovittiin maateemailu viikolle, jolloin lomien suhteen kaikilla oli joustoa siirrellä päiviä. Keskiviikkona sää antoi terassilla parastaan. Ystäväpariskunnalle oli ehdotonta, että maateema tällä kertaa vietettäisiin kokonaan ulkona ja kyllä kelpasi lempeässä auringonpaisteessa maateemaillakin Vantaan kattojen yllä.

Argentiinalainen jälkiruokakulttuuri vissiin on myös kovin suppea, koska ystävien mukaan ja itsekin tässä googlaillessa ei löydy muuta jälkkäriä kuin Dulce de leche-jälkiruoka.

Ohessa toteutettuna marjojen kera suomalaisella twistillä. Mutta jälkkärin keskiössä on jäätelö ja kondensoitu maito eli toffeekastike, jota argentiinalaiset kuulemma rakastaa ja hyvää oli kuin mikä.

Täältä pääsette kurkkimaan vielä meidän viime vuoden maateeman, Maateemana Georgia, sillä kyseinen maa ei tuosta yhteispostauksesta löydy.

Ystäväpariskunnan kanssa halata rutistettiin ja todettiin moneen kertaan, ettei maateemailua lopeteta ikinä, sillä maat ei kyllä kesken lopu ja jos kaikilla muisti menee, niin pyöritellään sitten vaikka jo entuudestaan maateemailtuja maita, mikäs siinä.

Olipahan taas niin hauskaa, suorastaan aivan mieletöntä, ihan niin kuin joka kerta. Vuosiin on toki mahtunut kaikenlaista ja välillä sattuu ja tapahtuu, mutta pääsääntöisesti ruoat ovat onnistuneet aina. Ehkä kaikkein oudoin makumaailma oli karibialainen ruoka, jos nyt alan muistelemaan, mutta hyvää oli sekin.

Miten siellä, oletteko maateemailleet tai innostaisiko tälläinen maateemailu aloittaa. Lämmöllä suosittelen kaikille, maateemailu on herkullinen ja jännittävä tapa nauttia erilaisista ruokakulttuureista asiaan kuuluvalla pieteetillä ja huumorilla.

Herkullista viikonloppua kaikille. <3