Viinit pukeutuvat jouluasuun ja pikkujoulua ystävien kanssa
Fresita on pukeutunut upeaan jouluasuun. |
Fresita maljat pikkujoulujen alkajaisiksi. |
Lumi saapui sopivasti pikkujouluja tunnelmoimaan. |
Larohe Chablis La Jouchere 2014 kääriytyy raikkaaseen joululahjapakettin. Paketissa on omat lempivärit ja tästä lahjasta ilahtuisin kovasti. Laroche Chablis La Jouchère 2014
VIVAHTEIKAS & RYHDIKÄS
Kuiva, hapokas, sitruksinen, hennon päärynäinen, mineraalinen, kevyen yrttinen
VALKOVIINIT
Ranska, Bourgogne
Chardonnay. 2014
Laroche, AC Chablis
|
Upea Fresita on aina mieluinen tuliainen ja sopii alkudrinkiksi, jälkiruokana tai muuten vain nautiskeluun. Fresita
Makea, vähän hapokas, kevyen mansikkainen, hennon sitruksinen. punainen, samea.
KUOHUVIINIT & SAMPPANJATAROMATISOIDUT VIINIT
Chile
Viña Casal
Valmistus:
Ensimmäinen käyminen terästankeissa, toinen paineen pitävässä 17–18 asteisessa terästankissa. Ennen pullotusta viiniin lisättiin mansikkasosetta.
Raaka-aineet:
Moscatel (85 %), Chardonnay (5 %), Sauvignon Blanc (5 %), Alicante Bouschet (5 %), mansikka
Muuta:
Tuottajan mukaan Fresitaa tulee jäähdyttää ennen tarjoilua 60 minuuttia pakastimessa. Tarjoilulämpötila 4–6 astetta
|
Jälkiruokana vaniljainen omenapiirakka ja Pongracz Methode Cap Classique Brut Omenapiirakka Oikaisin ja käytin kauramurotaikinaa Päälle omenalohkoja Kastike 75g voita Keitä kastike ja uuniin Päälle paahdettuja mantelinlastuj aPongrácz Méthode Cap Classique Brut
Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, mineraalinen, mausteinen, kevyen paahteinen
KUOHUVIINIT & SAMPPANJAT
Etelä-Afrikka
Pinot Noir, Chardonnay.
Distell, WO Western Cape
Valmistus:
Perusviinin käyminen viileissä terästankeissa, käytössä myös happoja pehmentävä maitohappojälkikäyminen. Toinen käyminen perinteisellä menetelmällä pulloissa, joissa myös 2 vuoden sakkakypsytys.
Muuta:
Viinin nimi tulee unkarilaiselta upseeri Desiderius Pongráczilta, joka pakeni Etelä-Afrikkaan vuoden 1956 kansannousun aikana. Etelä-Afrikassa hänestä tuli arvostettu viininviljelykonsultti ja viinikirjailija.
|