Ystävät kylässä ja sitruunainen menu

Meillä oli eilen monenlaisia ystäviä, oli ihmisvieraita ja sitten oli enemmän tuollaisia pörröisen karvaisia vieraita eli Labradoodlet Lexi ja Luna. Ällistyttävän hyvin meni koirakolmikon kemiat ja Samu ymmärsi väistellä, etenkin tummempaa Lexia parhaansa mukaan. Jännää oli koirulien viestintä, kukaan ei halunnut ärhennellä eikä tapella, vaan väistelivät toisiaan ja antoivat ihmisten rapsutella kaikkia ilman mustasukkaisuuden hiventäkään, tasapuolisesti. Samu se vaan on niin kiltti myöskin, ettei millään ymmärrä olevansa talon herra. 

Noh joka tapauksessa, kaikesta lumesta, sateesta, rännästä ja harmaudesta huolimatta tai juurikin siksi, eilen teki hurjasti mieli sitruunaisia piristäviä ruokia ja kattauksessa runsaita värejä. Väreistä saa voimaa läpi tuulen ja tuiskun.

Tarjosimme ystäville tapaksia: herkkusieniä, fetaa, oliiveja, jotka olin marinoinut oliiviöljyllä, yrteillä, valkosipulilla ja chilillä. Lisäksi oli mozzarellapalleroisia ja kirsikkatomaatteja, sitruunavinaigrettessä pyöriteltynä.

Leipiin sain kimmokkeen Cafe Carusellistä nauttimistani avokadoleivistä ja leipiin tuli:

Avokadoleivät

Maalaisleipää
Leivän päälle oliiviöljyä ja valkosipulia ja uuniin
Leipien jäähdyttyä Creme Bonjour Ruohosipulia
Itse tehtyä avokadomössöä: kaksi avokadoa, creme fraichea, täyteläistä pippuriseosta, sitruunaa, sipulihaketta ja valkosipulia
Päälle rucolaa

On kyllä niin mehukkaan hyvät leipäsörsselssönit, että suosittelen kokeilemaan.

Pääruuaksi Pollo limonelloa, jonka tarina on sellainen, että muutama vuosi sitten mieheni kävi usein Helsingin Uudenmaankadulla lounaalla Cafe Bar NO 9:ssä ja tykästyi siellä niin kovin Pollo Limonello pastaan, että sitä pitää ajoittain tehdä kotonakin ja on kyllä megalomaanisen simppeli, helppo ja herkullinen pasta. 

Pollo limonello

Kuvat Kotikokki.net ja laitoimme fariinisokerin sijaan hunajaa.



Jälkkäri jatkoi sitruunaista linjaa, Sitruunamarenkipiirakka on Svinhufvudin kanssa lemppareitani ja laitan aina sitruunaa aavistuksen enemmän ja etenkin raastetta, koska tykkään siitä, miten sitruuna saa oikein sylkirauhaset laulamaan.


Sitruunamarenkipiirakka


Resepti Anna Ruoka.fi



Harmaa sää sen kun jatkuu, joten sitruunaa vaan lisää huuleen ja imetään voimaa tulppaneista ja iloisistä väreistä. 🙂 Kiinnostiko joku resepti tai löytyikö lemppareita. Sitruunamarenkipiirakka on varmaan monille ainakin tuttu. Meillä se on vaarallinen piirakka, jos teen, joudun syömään sen ihan yksin. 😉


Mukavaa sunnuntaita kaikille. <3

*Lumene lähdevesi saatu lahjakassin mukana



45 thoughts on “Ystävät kylässä ja sitruunainen menu”

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud