Muistaako kukaan näitä Creme Bonjour keittokirjoja? Voi pojat näiden kirjojen resepteillä on tullut kokattua monia herkkuja, kuten vaikka: Suklaaunelma a la Creme Bonjour, valkosuklaajuustokakku, johon tulee 2dl suolapähkinöitä. Nyyttipihvejä eli pihvi käärittynä voitaikinaan ja sisälle Creme Bonjouria, Beef Stroganoff, Vastustamaton katkarapupiiras ja Tulinen meksikolaispaistos.

Mukavaa olisi jakaa kirjojen kaikki reseptit tänne, mutta laitan pari suosikkireseptiä ja muutaman muun lemppari syksyn reseptin tänne. Jos bongaatte näitä kirjoja kirppareilta, ostakaa ihmeessä, taitaa olla meidän eniten käyttämät keittokirjat ja se kuka nämä kirjat on loihtinut (Creme Bonjour työryhmä) on nero!

Suklaaunelma a la Creme Bonjour

Pohja:

1pkt kaurakekseksejä

100g leivontamargariinia tai voita

70g taloussuklaata

Täyte:

1dl kevytmaitoa

200g valkosuklaata

1 rasia Naturel-Creme Bonjouria (170g)

2dl suolapähkinöitä

Koristeluun murskattua taloussuklaata

Pohja: Murskaa kaurakeksit ja sekoita ne sulatettuun ja jäähdytettyyn margariiniin. Rouhi taloussuklaa ja sekoita joukkoon. Levitä taikina vuoan pohjalle 22cm vuoan päälle.

Täyte: Kuumenna maito kiehuvaksi ja lisää paloiteltu valkoinen suklaa. Jatka kuumentamista miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut. Lisää Creme Bonjour ja sekoita tasaiseksi.

Lisää rouhitut suolapähkinät ja kaada seos pohjan päälle vuokaan. Ripottele suklaamurska koristeeksi pinnalle.

Anna kakun jäähtyä muutamia tunteja jääkaapissa.

Tämä juustokakku on äärimmäiseen makeannälkään ja todella tuhtia tavaraa, mutta suolapähkinät antavat makealle kakulle herkullisen suolaisen twistin. Vain pieni pala riittää, joten riittää vaikka illanistujaisissa jälkkärinä useammalle.

Meidän lemppari Stroganoff.

Maailman paras omenapiirakka

Oikaisin käyttämällä valmista kauramurotaikinaa

Pohja:

75g margariinia

1dl kaurahiutaleita

2dl vehnäjauhoja

1/2dl sokeria

Päälle omenoita ilman kuoria. (Henkilökohtaisesti en pidä yhtään omenankuorista omenapiirakoissa ja omenajälkkäreissä.)

Kanelia

Intiaanisokeria/fariinisokeria

Kastike

75g rasvaa

1dl sokeria

2tl vehnäjauhoja

3dl kermaa

Keitä kunnes saostuu.

Kaada kastike omenoiden päälle ja uuniin.

Omenapiirakan nostettuasi uunista, lado päälle paahdetut mantelilastut.

Mantelilastut herkästi palaa, en suosittele uuniin laitettavaksi.

Vaniljaisen/kermaisen kastikkeen vuoksi tämä piirakka ei kaipaa rinnalleen vaniljakastiketta. Mutta toki mikään ei estä laittamasta kylkeen vielä vanhan ajan vaniljakastiketta. Muuten välikysymys, vaniljakastike vai vaniljajäde? Täällä ehdottomasti kastike, kuten on lapsuudesta asti totuttu omppupiirakoiden kanssa syömään.

Esipaistoin taikinaa hetken ja piirakka oli uunissa 180 asteessa kunnes näytti kypsyneeltä. Suosittelen, on ehdottomasti maailman paras omenapiirakka!

*Resepti Latte Mamma blogista

Sitten voi pyhät pyssyt sentään, vihdoin vuosien jälkeen Liiteristä löytyi näitä brittiviikon herkkuja. Omg nämä sulaa suussa, mikä voitaikinan ja kinuskin liitto. En ole näitä vuosiin bongannut Lidlissä, mutta joka kerta elättelen toiveita, että nyt brittiviikoilta näitä löytyisi ja vihdoin odotus palkittiin. Ostin monta pakettia ja kahvihetken kruunaa tämä herkku, ei liian makea, eikä liian kuiva vaan just eikä melkein.

Näillä syyspöperöillä pärjää jo pitkälle. Tein tällä viikolla muuten Pasta Puttanescaa ja omg miten hyvää siitäkin tuli. Nautittiin siltä istumalta, eikä kuviakaan ehditty räpsäisemään ja mies tykkäsi kovasti myös. Reseptin löysin täältä ja mukailin reseptiä hieman laittamalla enemmän kapriksia ja oliiveja ja koko purkin sardiineja. Eli kannattaa maistella, jotta tulee oman maun mukaista, oma suu kaipasi vahvaa suolaista makua.

Olisi mahtavaa saada vinkkejä teidän syksyisistä resepteistä, oli ne minkälaisia tahansa ja laajentaa tätä omaa syömistä. Keitot kaikki mahdolliset padat sun muut pöperöt, mikä juuri sinulle maistuu parhaiten syksyisin?

Ja tosiaan omppupiirakka omenakuorilla vai ilman ja omppupiirakka vaniljastikkeella, vaniljajädellä vai ilman?

Herkullista viikonlopun jatkoa. <3