fbpx

Avainsana: isänpäivä

Hyvää isänpäivää ja meidän isänpäiväbrunssi

Hyvää isänpäivää ja meidän isänpäiväbrunssi

Hurjasti onnea kaikille isille, bonusisille, ukeille, vaareille ja isoisille. Muuten tuo ruotsalaisten bonusisä on huomattavasti kivempi sana kuin isäpuoli.

Kun ei ole mitään sellaisia puolikkaita eiks je. On toivoakseni ihmisiä ja isällistä rakkautta, sellaista vahvaa, karhumaista rakkautta. On olkapää jota vasten nojata, on isien antamat viisaudet, on se jolle soittaa, kun on suurin hätä ja on se joka on opettanut isänmallin ja pojasta polvi vielä paranee. Ainakin meidän mielestä kaikki lapset ovat parempia versioita, upeita omia persoonia.

Miehemme kanssa emme vaihda lahjoja, emme oikeastaan missään yhteydessä. Ei ole ns. mitään mitä tarvitsisimme ja lahjojen osto väkisin tuntuu höpsöltä meille. Ja myönnettäköön olemme myös laiskoja, ei tarvitse päänuppia vaivata, että mitä ihmettä ostaisimme toisillemme lahjaksi. Mutta annamme toisillemme toki hemmottelua. Tätä kirjoittaessa mies katsoo golfia telsusta. 🙂

Isän-ja äitienpäivänä on kuitenkin aina toisen oma päivä. Eli mennään täysin toisen ”pillin” mukaan. Mitä toinen haluaa syödä tai tehdä, kaikki käy ja kaikkeen sanotaan ”kyllä.” Mutta aamiainen on aina yllätys ja se on joka vuosi ollut hieman erilainen.

Ja kuten ollaan naurettu ”eihän me toistemme äitejä ja isiä olla.”

Sain vinkin ystävältä ”Halloumipinaattimunakkaaseen” ja ajattelin, että sehän voisi olla sellainen isänpäiväbrunssin kruunu. Jostain lehdestä tämä resepti on peräisin.

Halloumipinaattiuunimunakas

1 pkt 200g halloumijuustoa

1 ps 70 g babypinaattia. Laitoin kolme pakastekuutiota pinaattia

1 rs minitomaatteja

1 pieni punasipuli

8 kananmunaa

1 dl maitoa

1/2 tl mustapippuria

1/2 rkl rypsiöljyä

Raasta halloumi. Huuhtele pinaatti ja puolita tomaatit. Kuori ja halkaise punasipuli. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Riko munat kulhoon. Vatkaa joukkoon maito ja pippuri.

Öljyä uunivuoka (20x26cm) kevyesti. Ripottele vuokaan ensin pinaatti, sitten halloumi. Kaada päälle munaseos. Lisää pinnalle sipulit ja tomaatit.

Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia tai kunnes munakas on hyytynyt.

Me laitoimme päälle vielä parmankinkkua munakkaan tullessa uunista ulos ja olisimme kaivanneet päälle kenties vaikka yrttejä, jotka pyöritetty sitruunavinaigrattessa.

Mutta oikeastaan taivas on rajana, mitä tähänkin munakkaaseen lisää. Halloumi antaa munakkaalle täydellisen suolaisuuden ja halutessaan voi jättää pinaatin pois vaikka pinaatti antaa munakkaalle kauniin värin.

Ostin Turusta Kakolan leipomosta mielettömän herkullisen leivän, joka on kuvassa oikealla. Leivän nimi on ”Einkorn.”

Eli jos olette Turussa päin, kannattaa pistäytyä Kakolan leipomossa ja Kakolan panimolla.

Isänpäivään kuului ulkoilu, saunominen ja mietittiin ravintolaan menoa, mutta laiskoina päätettiin tilata pitsat. Ei stressiä, silkkaa rentoa menoa.

Kohta katsotaan vielä hieman sarjoja ja siinähän se päivä on sujunut leppoisissa merkeissä.

Miten siellä vietetään isänpäivää tai vietetäänkö. Parhaita muistoja isistä ja saa olla ilman muuta huonojakin. <3

Sydämellistä tulevaa uutta viikkoa kaikille. <3