Avainsana: juomavinkki

Kesäinen piknik ja Gato Negro Rosé

Kesäinen piknik ja Gato Negro Rosé

*Kaupallinen yhteistyö Juomavinkki

Jee kesä on täällä ja ollaan nautittu jo monen monia päiviä ulkosalla syöden ja nauttien. Tuntuu, että meillä on ollut oikeat hemmotteluviikot ja olemme toteuttaneet monenlaisia ruokia syötäväksi niin pihalla kuin mökillä. Tuntuu, että nämä poikkeukselliset ajat ovat vielä korostaneet ja opettaneet pienten asioiden merkitystä ja avittaneet panostamaan hyvään ruokaan ja juomaan.

Edelleen meillä jatketaan etäilyä ja tavataan ihmisiä maltilla. Joten mikä voisi olla kaiken valossa parempaa kuin järjestää ystäville tai ihan omalle perheelle hemmotteluhetkiä piknikin muodossa omassa puutarharhassa.

Tarjoilujen keskiössä oli tällä kertaa Gato Negron rosé viini, meille hyvin tuttu viinimerkki. Nimittäin häissämme Latviassa tarjoiltiin 100 pulloa Gato Negron valkoviiniä ja 100 pulloa Gato Negron punaviiniä.

Lisäksi otimme aikoinaan Latviasta mustan kissan Onnin ja Onnin menehdyttyä Miki pääsi meille seuraamaan mustan kissan tassunjälkiä. Riiastahan löytyy myös mustien kissojen talo, joten musta kissa symboloi meille myös neljää vuotta Latviassa. Mustien kissojen talo oli vielä aivan naapurissa meidän Riian kodista. Eli Gato Negro viinit ovat meille vallan tunneviinejä.

Eli erityisen romanttista oli päästä toteuttamaan omalle miehelle kesäinen piknik ja juuri Gato Negron rosé viinin ympärille. Vielä kun musta pantterimme Miki päätti yllättäen pompahtaa paikalle, iski sydänalaan jännä tunne, miten monen asian on tarkoitettu menevän juuri näin ja miten mustalla kissalla ja kohtalolla on oma asiansa sanottavanaan meidän rakkaustarinassa.

Eli eipä ole ihme, että Gato Negro on Suomen suosituin viinimerkki. <3

Roseeviini on täydellinen piknikjuoma ja vielä, kun viini tulee kevyessä ja ekologisessa uudelleen suljettavassa pakkauksessa, niin piknikille on helppoa lähteä kauemmaksikin. Gato Negron rosé on vegaaninen vaikka pakkauksessa ei ole asiasta merkintää, asia on vahvistettu viinin tuottajalta.

Vaikka roseeviini toimiikin punaviinin tavoin erinomaisesti punaisen lihan kanssa, meidän piknik oli kesäisen raikas ja hyvin soveltuva helteiseen päivään.


Kesäinen mansikkasalaatti

Salaatinlehtiä
Viinirypäleitä
Grillattu broileri
Öljyssä paahdettuja Cashew pähkinöitä
Mansikoita
Grillattua halloumia


Salaattikastike

Neitsytoliiviöljyä
Balsamicoa
Sitruunaa
Hunajaa
Suolaa
Mustapippuria


Tonnikalatuorejuustopasteijat

Purkki tonnikalaa oliiviöljyssä
Valkosipulia
Tuorejuustoa n. 125grammaa
Mustapippuria
Valuta tonnikalasta öljy
Sekoita täytteet keskenään ja lisää täyte lehtitaikinalevyihin
Paista n. 210 asteessa, kunnes pinta on kullanruskea.


Kesäiset croissantit


Croissantteja
Täytteeksi
Valkohomejuustoa tuhti siivu
Mansikoita
Hunajaa


Jälkiruoka Sitruunamarenkipiirakka

Kauramurotaikina pohjalle, joko valmiina kaupasta tai itse tehtynä
Paista kauramurotaikinaa 200 asteessa n. 15 minuuttia eli kunnes reunat alkavat muuttumaan kullankeltaisiksi.


Tee sitruunakiisseli


Kaikki aineet keskenään kattilaan
2 isoa luomusitruunaa. Purista sitruunan mehu ja raasta mukaan kuoret, näin saat kiisselistä ihanan kirpeää.
4 kananmunan keltuaista
1 3/4 dl sokeria
3 1/2 dl vettä
4 rkl perunajauhoja
2 rkl voita


Sekoita vispilällä koko ajan, kunnes kiisseli on hyytynyt ja valmis. Kaada kiisseli uunissa kypsyneen kauramurotaikinan päälle.


Päälle marenki


5 kananmunan valkuaista
1 1/4 dl tomusokeria


Vaahdota kulhossa, kunnes marenki valmista. Marengin tiedät olevan valmis, kun käännät kulhon ylösalaisin ja marenki pysyy kiinni pohjassa.
Kuorruta piirakka marengilla ja käytä vielä uunissa 5 minuutin ajan. Ota uunista heti pois, kun marenkiin alkaa tulla vaaleanruskeita kohtia. 
Parhaimmillaan nautittavaksi saman päivän aikana. 

Kannattaa ehdottomasti käydä kurkkimassa Juomavinkin sivuilta muiden vaikuttajien reseptejä. Sivulta löytyy 15 parasta ideaa ja reseptiä, mökille, piknikille ja puutarhaan. Täällä lähtee kokeiluun mm. kesäinen varhaisperunasalaatti, pannarit raparperilla ja vuohenjuustopiirakka.

Gato Negro Rosé 100 cl hinta Alkossa: 9,68 € Alkon tilausvalikoiman kautta voi tilata ja maksaa tuotteet, jolloin tuotteet voi vain noutaa valmiiksi maksettuina ja kerättyinä myymälästä tai noutopisteestä.

Löytyykö teillä vinkata muita kivoja reseptejä Gato Negro Rosé viinin ympärille ja löytyikö näistä omista resepteistä jotain sellaista, joita aiotte kokeilla?

Aurinkoisia ja herkullisia hetkiä kaikille. <3 Suomen alkoholilain mukaan kommentointi alkoholiin liittyen on kiellettyä ja joudun joko poistamaan tai muokkaamaan kommentit, joissa mainitaan alkoholi. Kiitos ymmärryksestä.