Grillataan!

Grillataan!

Hellou. Eilen oli kauhea ja katala kaatopaikkapäivä, hih. Miehen lemppari, meikäläisen inhokki. Mutta niin se vaan on, että yhteinen tekeminen on parisuhteen suola, oli se sitten välillä joustoa puolin ja toisin eli taipumista kaatikselle tai pyynnön miehen nappaista kesken etätyöpäivän aamukahvikuppikuvan.

Kaatiskeikan jälkeen sauna ja sen jälkeen grillausta ja johan ruoka maittoi. Kehitettiin sivujuonena niinkin päätön ajatus, että kesällä nukutaan pihalla teltassa yö. Kenties paluu nuoruuteen tai kaukokaipuu luonnon äärelle, elämän ytimeen, yksinkertaisiin asioihin.

Jos jonkin korona on opettanut ja jos aluksi tuli mielessä hoettua mantrana ”nauti pienistä iloista”, nyt aidosti tuntuu, että kaikki erilaiset ideat, pienet iloa tuovat asiat, tuovat kovasti virtaa elämään. Ihan kuin sielu olisi vihdoin rauhoittunut ja aidosti päässyt palaamaan jonkinlaiseen alkupisteeseen, luonnon lähelle, lakannut kouhottomasta ja alkanut nauttimaan mitä yksinkertaisimmista asioista ja kyllä myös kaatopaikkakeikasta.

Meinaan nyt on taas siistimpi autotalli, siitä hyvä mieli, turhuuksia ja rikki menneitä asioita laitettu kierrätykseen ja tehty yhdessä asioita. Mikäs sen parempaa.

Muistan aina, kun kirjoitin vuosia sitten blogissa, että hääpäivä meni kaatopaikalla, hehe mikä ettei. Eiköhän kaatopaikkaan kulminoidu monella tapaa parisuhteen ydin, romantiikka ei ole ulkokultaisuudesta kiinni vaan yhteydestä ja yhdessä tekemisestä. Joten kyllä sitä voi vaikka kaatiksella toiselle silmäniskun antaa.

No mutta nyt siihen grillaukseen. Grillata kaikki osaa, paitsi en kyllä minä. Mutta mitä laittaa vartaisiin ja millä herkutella. Mutta ajattelin jakaa kaksi vinkkiä meidän grillihommista, joista toinen on Latvian vuosien peruja ja eilen syntyi vahingossa itsestään. Kyseessä on marinadit.

Tein eilen vihanneksille marinadin johon tuli Santa Marian Roasted Garlic&Pepper maustetta ja joka on aivan järjettömän hyvän makuinen mauste vaikka ripoteltavaksi yksinkertaisten pastakastikkeiden päälle.

Roasted Garlic&Pepper, öljyä, soijaa, mustapippuria ja tuoretta puristettua valkosipulia. Maistui niin hyvältä mm. siveltynä sienien päälle ja lopuksi vielä grillistä tulleiden vihannesten päälle.

Kanasaslik

Öljyä, valkosipulia, Dijon sinappia, mustapippuria ja suolaa. Kaada olutta kulhoon niin, että kanat peittyy. Anna marinoitua yön yli. Muista käyttää alkoholillista olutta, alkoholittomasta tulee hieman hassu maku eli jokin taika siinä ”humalassa” on.

Tälläisiä grillauksia tällä kertaa. Iloksemme eilen löytyi Liiteristä Laitilan skumppaa white ja rose versioina. Olen alkoholin suhteen todella kranttu ja käytännössä en juo alkoholia lainkaan, mutta jo vain, kun sain Laitilan skumppia, niin eilen meni 2,5 tölkkiä skumppaa grilliruoan parissa ja tämähän on meikäläiseltä ihan villiä ja vallatonta menoa.

Ajateltiin, että mennään tyhjentämään Lidlin hyllyt Laitilan skumpista, jotta on millä herkutella kesämökilläkin.

Lidlin aioli on mielestäni järjettömän hyvää, eikä hurjasti kalpene itsetehdylle. Ihan paras grilliherkku kanasaslikin kanssa ja dipata kanaa aioliin, nam!

Tälläisiä hommeleita tällä kertaa. Nyt yritetään ottaa kaikki irti keväästä ja kotona olosta ja pian tulevasta kesästä eli telttayötä odotellessa.

Tänään näitä purkkeja katsellessa iski oikea kaihomieli lapsuuteen ja nuoruuteen. Muistan miten ystäväni Sarin kanssa rampattiin aina Lintsillä, sillä Lintsi oli ihan muutaman ratikkapysäkin tai jopa kävelymatkan päässä, jos ei laiskottanut kävellä. Miten Stockmann on ollut aina se monumentti, stadin keskiö. Muistan miten tädin kanssa aina käveltiin keskustaan ja valitin pienenä, että jalat on ihan ”ranskanleipää.” Juu setsuuria tarkoitin.

Miten monia lapsuuden muistoja, nuoruuden muistoja, kaikki vaan vilisee mielessä, sillä on niin kova ikävä läheisiä ja normaalia elämää, että voi kulkea minne vaan vapautuneesti. Mutta kuten sanottu, sitä ennen keksitään uusia keinoja ja tapoja virkistää tätä kotielämää.

Lupaan tehdä telttailusta jonkunlaisen blogipostauksen. Ei sitä tiedä vaikka tuosta telttailusta kumpuaisi oikea eräretkeilijä-Tiia vielä tästä. Sitä toivon, pääsyä asian ytimeen, johonkin yhteyteen luonnon kanssa, ei aina ihmetellen mitä kaikkea avaruudesta löytyy vaan ihastellen tätä planeettaamme Maa.

Miten siellä, kirvoittaako koronan aika tekemään jotain hassua tai jopa hullua ihan omassa pihapiirissä. Onko heittää haasteita, mitä muuta sitä voisi toteuttaa, kuin telttailun omalla takapihalla. Kuulostaa hurjan jännittävältä, mutta eihän se aikuisten oikeasti sitä ole vaan vallan kesyä kamaa, jota pikkulapsetkin tykkää tehdä.

Tästä juontaakin kysymys, milloin sitä kuitenkin loppupeleissä kadotti sen pikkulapsen, joka haluaa seikkailla, luoda, juosten hypätä laiturilta, kirmata ruohossa voikukkaseppele hiuksissaan. Tänä kesänä aion taantua sellaiseksi.

Hyviä marinadivinkkejä otetaan vastaan ja mitä vaan, mitä aihe kirvoittaa mieleen. Sydämellistä loppuviikkoa kaikille. <3



37 thoughts on “Grillataan!”

  • Hyvältä näyttää,tulee ihan vesi kielelle 🙂
    Odotan kesää ja että pääsee mökille grillaamaan .

    • Ihanaa, mökkikesää odotellessa. <3 Mukavaa viikonloppua Nina. <3

  • Nyt tuli nälkä! Kiitos tuosta Lidlin aioli -vinkistä. Tulee tarpeeseen. Meillä muuten aina vain Tzazikia. Mukavaa äitienpäiväviikonloppua♥

    • Tsatsiki on ihanaa, mutta niin on aiolikin. Herkullisia hetkiä Leena ihana ja mukavaa äitienpäiväviikonloppua sinulle. <3

  • Viikonloppuna ajattelimme ottaa taloyhtiön grillin käyttöön. Kiva päästä grillailemaan, vaikka syödään luultavasti sisällä. Aupair-aikoinani grillasin miltei joka päivä huhtikuusta syyskuuhun. Perhe halusi lähinnä yhdellä marinadilla kanaa, jota syötiinkin monta kertaa viikossa; öljyä, dijonia ja sitruunamehua, vähän suolaa ja pippuria. Hyvää oli, mutta luulin siipien alkavan kasvaa lapaluista kun aina syötiin kanaa.

    • Loistavaa ja taatusti taiotte mielettömiä herkkuja ja niistä juttua blogiin kiitos. <3

      Hihi niin hauska tarina, olenkin ymmärtänyt, että jenkeissä syödään paljon kanaa ja lihaa.

      Ihanaa viikonloppua Tuuli. <3

  • Laitilan Skumppa on harvinaista herkkua! Sitä ei myydä missään täällä mutta muissa kaupungeissa olen nähnyt Lidlissä ja Prismoissa joiden valikoimaan se aiemmin ainakin kuului. Harmi koska on minunkin lempijuoma ja olen tosiaan todella kranttu juomieni suhteen 😉

    • Näin on, sitä tulee ja sitten jos ei osta, niin kohta ei löydy enää mistään. Jee ihanaa löytää Laitilan skumppa sielunsisko! Me tehtiin eilen niin, että ostettiin kaksi laatikkoa Laitilan skumppaa koko kesäksi varastoon. <3

      Oikein kivaa viikkistä Taina. <3

  • Ihania grilliherkkuja! Nam!

    Täällä ei ole mitään villejä ideoita, mutta ensi viikolla aion ryhdistäytyä, kun alkaa kahden viikon lomatus. Päätin, että joka päivä lähden pitkälle kävelyretkelle. Tosin katsoin säätiedotteita ja sateita on tiedossa. Ehkä jään sittenkin vain lojumaan sängyn pohjalle. 😀

    Ihanaa viikon jatkoa sinulle Tiia <3

    • Loistavaa ja anna armoa itsellesi,jos joka päivä ei huvitakaan. <3

      Oikein mukavaa viikonloppua Mannilainen. <3

  • Näyttääpä nuo teidän grilliherkut hyviltä.
    Mainio idea tuo pihatelttailu. Meillä on vanhanajan aittoja pihassa, nuorempina nukuimme niissä kesät. Pitäisiköhän verestää muistoja tulevana kesänä?
    Tuo kirmaavaksi lapseksi taantuminen kuulostaa ihanalta.
    Kaatopaikkakeikka kuuluu meidänkin kevääseen.
    Aurinkoa päiviisi!

    • Ehdottomasti pitää verestää, hih. Nyt haastan kaikki näihin pihalla nukkumishommiin. <3 Kaatiskeikkahan on oikea parisuhteen suola. <3

      Aurinkoa sinunkin päiviin Kirsti Kaija. <3

  • Minusta tuntuu, että se lapsi meissä on vaan vähän kateissa meidän sisällä. Minulla se pukkaa tupsahtamaan tasaisin väliajoin aina esille, esim. Karkkilan reissuilla. Meillä on jo Mian kanssa taas hauska idea valmiina kun nähdään. Tässä vaan mietitään, että nähdäänkö jo ensi viikolla, toivottavasti!
    Telttaretki omalla pihalla kuulostaa aivan mahtavalta. Suostuisikohan Rachid minun kanssa telttailemaan?
    Ihanaa iltaa sinulle Tiia <3

    • Juuri näin, välillä se on enemmänkin kateissa. Mutta nyt olen päättänyt, että hitsi tässä on alettava oikein kunnolla elää, eikä vaan murehtia. <3

      Rachid suostuu taatusti. Tästähän voisi tulla tämän kesän ilmiö. Haastan teidät Outi. <3

      Ihanaa viikonloppua. <3

    • Hehe näin me tehdään ja se on varma kuin nakki! Mukavaa viikonloppua. <3

  • Kyllä sen kadonneen lapsen voi itsestään löytää 😉 minulla se ei oikein ole kadonnut mihinkään, tuossa nytkin istuu olkapäällä ja irvistelee. Herkkuja olette laittaneet, itse en niin ole hyvä grillailemaan mutta syön mieluusti 😀 Telttayöpyminen kuulostaa kivalta, hiukan jännitystä elämään <3

  • Voi, grillin tuoksu tuntui miltei tänne asti!
    Kiitos marinointivinkeistä myös.
    Skumppa on kiva noin pienessä määrin tölkkikoossa.
    Täällä saa sangriaa tölkeissä ja sekin on raikas kesäjuoma!
    Mukavaa toukokuun jatkoa!

    • Just hyvää skumppa noin pienessä koossa, pysyy kuplat pirteinä. Sangria tölkissä kuulostaa hauskalta myös ❤️

      Ihanaa uutta viikkoa Susanna❤️

  • Grilliherkkujen tuoksu tuntui miltei tänne asti!
    Aioli, (Allioli täällä) saa kyllä ruokaan potkua ja makua.
    Kiva tölkkikoko skumpasta! Täällä tölkissä saa sangriaa!

    Ihanaa viikonloppua!

  • Tuo Laitilan skumppa kannattaa ottaa kokeiluun, minäkin olen aika kranttu alkoholijuomien suhteen, mutta kuohuviini on herkkua. Josko täälläkin alkaisi kohta grillikausi, niin herkullisia olivat kuvasi.

    • Sama täällä, kuohari herkkua.🤗❤️🤗Ei muuta kuin grillaamaan. Ihanaa viikon jatkoa Marja❤️

  • Nam, mitä krilliherkkuja. Ihan vesi kielelle herahti ☺
    Täälä on niin kylymää, jottei tarkene grillata, jokos sitte telttaa pystyttää, mutta jahka ilimat lämpee, niin täytyypä jostaki varaston syöveriistä kaivella huvilateltta. Vuosia se on ollu käyttämättä, eikä tiä onko enää muutaku kaatiksen tasoonen ☺

    Ihanaa Äitienpäivä viikonloppua Sinulle Tiia ♥

    • Hih nyt vaan teltta esiin ja toivottavasti pääsette pian grillaamaan. Kääks tänään sataa lunta.🙈

      Ihanaa uutta viikkoa Marja-Terttu ❤️

  • Tuo Lidlin aioli on hyvää,sitä voisi syödä suoraan purkistakin 😉 täytyypä käydä ostamassa itsellekin tuollainen skumppa ja testata….Ihanaa viikonloppua ja huomiselle onnellista äitienpäivää sinulle <3

    • Lidlin aioli on niin hyvää, aijai. Suosittelen lämpimästi Laitilan skumppaa.

      Ihanaa uutta viikkoa.❤️❤️❤️

  • Olipa kiva juomavinkki – kuulostaa raikkaalle kesäjuomalle. Aioli onkin meillä tuttu tuote, nytkin täällä mökin jääkaapissa.
    Oma villi vinkkini koronakauteen ja -kesään on toive tuulettomista päivistä. Silloin voisi nauttia ulkona jostain ihan tavallisesta, kuten kukkapenkin kuopsutuksesta. Mä olen niin hulvaton :o)
    Mistä muuten teidän kätevä saslikritilä on peräisin?
    Aurinkoista lauantaita Tiia ja ihanaa äitienpäiväviikonloppua <3

    • On todella raikas ja kaikki kohdillaan. Iloisena yllärinä täällä ilmoittautui kaksi muutakin Laitilan skumppa fania eli kannattaa testata.😋

      Nyt kuule ollaan asioiden ytimessä, nyt kaikki maanläheinen touhu on arvossa arvaamattomassa.🤗

      Hitsi kun muistaisin mistä tuo ritilä on, mutta ei vaan muisteta. Mutta jos tulee mieleen, laitan viestiä.❤️❤️❤️

      Toivottavasti siellä oli mukava äitienpäivä ❤️ Mukavaa uutta viikkoa Maarit❤️❤️❤️

  • Nyt tuli halua päästä grillaamaan kun katselin näitä sinun herkullisia kuvia.
    Naapurintalon pihalla grillattiin vappuna ja minua kuolasin jo silloin
    grilliherkkuja itsekin. Nyt teki mieli napostella pekoniin käärittyä herkkusientä,
    joka on vielä täytetty tuorejuustolla. Tai parsaa grillissä. Hätätapauksessa
    ihan grillimakkarakin voisi avata minun grillikauden.

    Mukavaa äitienpäivä viikonloppua Tiia <3

    • Oijoi mitä herkkuja kuvailit ja kevään ensimmäinen grillimakkara on aina paras. 😋

      Ihanaa uutta viikkoa Marjo❤️

  • Meillä on ollut pihatiellä usein ainakin viikonloppuisin nuotio. Tulen ääressä on kiva istuskella.

    Mä kaipailen noita kuohareita minipulloissa ja kohtuuhintaisina. Paikallinen Aldi myy joskus. Juuri sellainen passeli annos saunan jälkeen.

    Kaatopaikkapäivät ovat tarpeen. Mulla on paha tapa säästellä kaikenlaista, jos joskus muka tarvitaan. Yritän olla topakampi asian suhteen, mutta kyllä vain taas on nurkissa tavaroita joita ei tarvita.

    Hyvää äitienpäivää Tiia! Skumpalla tai ilman 🙂

    • Tuli on kuin taivas tai meri, voisi loputtomiin tuijottaa ja rauhoittaa mieltä.🤗

      Aivan sama säästämis ongelma. Pakko vaan yrittää ajatella, tavaraa se vain on.

      Oikein ihanaa uutta viikkoa Johanna ❤️❤️❤️

  • Laitilan skumpat on ihania, oon ollut fani jo pitkään. Rosé on oma lemppari. 🙂

    Aurinkoista sunnuntaita Tiia. <3

    • Jee ihanaa kuulla, miten ne onkin niin hyviä. Rose on ihanaa myös❤️

      Sydämellistä maanantaita Jonna❤️

  • Minä en grillaa ollenkaan. Mutta syön kyllä oikein mielelläni. 😀 Meillä mies grillaa ja onneksi hoitaa kaiken valmistelunkin. Ihan luksusta tällaiselle antikokkaajalle. Tosin, innokas grillaus tuntuu vyötäröllä, jo tässä kohtaa ”kesää”. Kääk!

    Iloista äitienpäivää Tiia-ihana <3

    • Sama juttu ja ah miten ihanaa, että toinen kokkaa.❤️❤️❤️ Sydämellistä maanantaita Melina❤️

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud